Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir?

Yoğunlaştırılmış sütte çörekler nasıl pişirilir? Bu yemek tarifi oldukça basit, ama ürünler harika! 20 dakika boyunca, evinizde bir tatil atmosferi yaratacak kadar lezzetli ve ağız sulandıran tatlılar pişirebilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış bir süt üzerinde çörekler. Tarifi klasik

Hazırlamak için bu malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
  • yumurta - 2 adet;
  • soda - 1 tatlı kaşığı,
  • soda söndürmek için limon suyu;
  • un (göz);
  • bitkinin yağı. kızartma için - bir bardak.

Yoğunlaştırılmış sütte çörekler nasıl yapılır

Yemeklerde, yoğunlaştırılmış sütü, yumurtaları dökün, elde edilen karışımı iyice karıştırın. Soda bir kaşık içine koydu ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyerek tekrar karıştırın. Şimdi un eklemek ve elastik bir pürüzsüz hamur yoğurmak gerekir.yoğunlaştırılmış süt tarifi üzerinde çörek

Masanın üstünden 1 cm kalınlığında bir krep yuvarlayın. Özel kesim şekilleri daireler kesmek - gelecekteki çörekler boşlukları. Şimdi tencerede yağı ısıtın, halkaları yerleştirin ve her iki tarafa da koyu renkli bal rengi olana kadar kızartın.

Donutlar biraz gürültü çıkarır. Fazla yağ çıkarmak için hemen kağıt havlulara koymanız iyidir. Bitmiş ürünler pudra şekeri ile tatlandırılabilir. Çok gayet tatlı bir diş onları reçel veya reçel ile bulaştırabilir.

Yoğunlaştırılmış süt üzerinde Donuts: Julia Vysotskaya bir tarifi

Gerekli malzemeler:

  • yoğunlaştırılmış süt bankası;
  • 4 yumurta;
  • 1 çay kaşığı. soda;
  • bir tutam tuz;
  • 0,5 kg un;
  • derin kızartma için yağ;
  • pudra şekeri.

Yoğunlaştırılmış sütte çörek yapmak için, sütü bulaşıkların içine dökün, yumurtaları tanıtın, her şeyi iyice karıştırın. Ardından, soda, tuz ve un ekleyin, hamuru yoğurun, sürekli un ekleyin.

Şimdi halkaları kalıplamanız gerekiyor. Hazır mısın Mükemmel! Tencerede yağ dökün, ısıtın ve çöreklerin ilk bölümünü alçaltın. Güzel bir koyu kahverengi renk aldıklarında onları almalısın. Bize bir şey yağ döktükten sonra, kızartıldıktan sonra ürünleri kağıt havluya koyun. Bu güzellik ve daha büyük tatlılık için pudra şekeri serpilir, çok lezzetli ve lezzetli çörekler çıkıyor.

yoğunlaştırılmış süt çörekler

Kahverengi yoğunlaştırılmış süt çörek

Bunlar yoğunlaştırılmış süt üzerinde çok ilginç çörekler. Tarif, her zamanki yoğunlaştırılmış süt yerine, pişmiş şekerlemeyi kullanmanız gerektiğini söylüyor.

Bir yemek hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacınız vardır:

  • 30 g maya;
  • 2.5 bardak un / s;
  • bir bardak su;
  • 20 g şeker;
  • Derin kızartma ve hamurda (kaşık) 2 bardak bitkisel yağ;
  • tuz.

Bu durumda, yoğunlaştırılmış süt ile çörek için hamurbiraz daha pişirmek. Aksine, daha zor değil, daha uzun, çünkü temel mayadır. Hamurdan yapılan çöreklerin daha gür ve hantal olduğu dikkate alınmalıdır, bu yüzden ürünler halkalar yerine topaklar biçiminde yapılır. Bir maya hamuru nasıl hazırlanır, herkes bilmeli. Biraz suyu ısıtıyoruz, mayayı çözüyoruz, biraz şeker katıyoruz. Şişmiş kütleyi elenmiş unun içine dökün, hamur yoğurun, yoğun ekşi kremaya benzeyen bir kıvama getirin. Yükselmeye (ısıda) bırakıyoruz.

Yani, sahip olduğumuz temel. Unu unla serpiyoruz ve parçaları hamurdan, pastil şeklinden alıyoruz. Bir çay kaşığı kaynamış yoğunlaştırılmış süt koymaları gerekir (bu dolgu olacaktır). Şimdi düzgün, yuvarlak bir yumru oluşturmak için kenarları mühürlemeye devam ediyor. Kızartma için dökme demir bir gemi almak daha iyidir. Içinde, tereyağı (mutlaka rafine) dökün, kaynatın ve çörek içine daldırın. Bu durumda, yağ onları ortada örtmelidir. Kızartma sürecinde, çörekleri her taraftan bir kaşık ya da kaşıkla her tarafa kızarmak için döndürmelisiniz.yoğunlaştırılmış süt ile çörek için hamur

Hazır çörek fazla yağ kurtulmak ve pudra şekeri ile süslemek gerekir. Her şey, hane halkını masaya davet etme zamanı!

Tüm durumlar için tatlılar: yoğunlaştırılmış süt ile maya çörekler

Gerekli malzemeler:

  • maya - 25 g;
  • Su - Cam;
  • şeker - 2 yemek kaşığı büyük;
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.
  • un / c - 2.5 su bardağı.

Bu tarifin ayırt edici bir özelliğiyumurta ve margarin gerektirmediğini ve şekerin normal pişirme için hamurdan çok daha azına ihtiyaç duyduğunu. Sonuç olarak, yemyeşil, hantal eşyalar üretilir ve kalorilerde çok yüksek değildir. Ayrıca, bu tatlılar oruç sırasında bile pişirilebilir.

Maya bir kaseye parçalanır, şeker eklenir, ilave edilirBiraz su ve her şeyi karıştırın. Kütle köpükle kaplandığında, kalan suyu dökün, bir bardak un dökün, iyice karıştırın. Temiz bir havlu ile kaplı yemekler ve sıcak su banyosu.yoğunlaştırılmış süt ile hamur

10 dakika sonra, son bardak unu yavaşça ve dikkatlice yapın. Ayrıca 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve tekrar su banyosuna gönderin.

Yaklaşık 10 dakika sonra, hamurlar ortaya çıkmalı. Şimdi kalan 0.5 yemek kaşığı gerekiyor. Un, bir tabağa sahip bir kasede eleyin, hamuru ellerinizle hafifçe bastırın. Yoğunlaştırılmış sütlü çörekler için yağsız mayalı hamur hazırlamak çok kolay. Reçete sadece yoğunlaştırılmış süt değil aynı zamanda reçel veya marmelat doldurmayı da sağlar. Düşünün içinde bütün bir çileği keşfeden bir çocuğun zevkini hayal et?

Kondanse sütlü çikolata çörekler

Çikolata ve hatta yoğunlaştırılmış süt ile! Bu çörekler, muhtemelen en çok tanınan tatlı dişin bir hayali. Onlar gerçekten tatlı, hatta küçük bir şekle dönüşüyorlar, ama dedikleri gibi, arkadaşlarının tadı ve rengi değil.

Hangi malzemeler gerekli? Liste oldukça basit:

  • Süt yoğunlaştırılmış (haşlanmış) - yarım kutu;
  • yumurta - 2 adet;
  • dekorasyon için pudra şekeri;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • toz kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • tuz - tutam.

Bu arada, bu durumda ayçiçek yağı kullanılması tavsiye edilir, ancak mısır - daha az yağlı ve yüksek kalorili. Ek olarak, bir dolgu olarak, kuru üzüm, fındık veya çikolata alabilirsiniz.

Çikolatalı Donuts nasıl yapılır

yoğunlaştırılmış süt ile çörek

Bu nedenle, hamuru yoğunlaştırılmış sütle hazırlayın. İlk olarak, yumurtaları tuzla karıştırın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin, kakao ve kabartma tozu dökün. Her şeyi karıştır. Orada unu unu ve hamur yoğurun. Bu durumda un, hamurun yumuşak olması için eklenmelidir. Sıkıysa, donutlar kauçuk veya sert olacak ve böyle olmamalılar. Donutlar yumuşaklık, kabalık ve hacimdir.

Yani, sizden sosis oluşturmalısınız.parçaları kesip topları dışarı çıkar. Bir dolgu sağlanırsa, o zaman oluklara yapılmaları gerekir. Toplar çok çabuk kızartılacak, bu yüzden hazırlanan hamurdan tüm çörekler göz kamaştırmak zorundasınız.

Derin bir tencerede ya dakızartma tavası. Yağa pişman değiliz: o kadar çok zaman alacaktır ki, içindeki topaklar neredeyse boğuluyor. Daha sonra düzgün bir esmerleşme ve esmerleşme sağlayacaktır. Bir kerede tüm çörekler pişirmeye çalışmayın. Çeşitli yaklaşımlar geliştirmek, ancak kaliteli ürünler elde etmek daha iyidir. Bu nedenle, küçük partiler halinde kızardıracağız. Sıcaklık rejimini gözlemlemek çok önemlidir: sıcaklık "optimal" - ve yüksek değil, düşük olmalıdır. Aksi takdirde, çörekler ya ya yakılır ya da tüm yağı emer.

Bir havluya yayılmak için bitmiş toplar. Sonra pudra şekeri serpin. Yoğunlaştırılmış sütle hamurdan elde edilen çikolatalı çörekler tüketime hazırdır.

Sütlü ve yoğunlaştırılmış sütlü çörekler

Bunun da bir "maya" türü çörek olduğunu unutmayın. Gerekli malzemeler:

  • yoğunlaştırılmış süt - bir banka;
  • mükemmel kalitede un - 300 g;
  • bütün süt - cam;
  • yumurtalar - iki;
  • taze maya - 25 g;
  • yağ tahliyesi. - 25 g;
  • derin kızartma için tuz, yağ.

yoğunlaştırılmış süt ile çörek pişirmek nasıl

Yemekler güzeller!

Yemeklerde, ılık sütü dökün, mayayı koyun.şeker ve her şeyi karıştırın. 15 dakika bekleyiniz (sıcak bir yerde). Bir sürü yumurta koyun, karıştırın ve eritilmiş tereyağı ekleyin, sonra her şeyi iyice karıştırın. Şimdi mayayı koy, un elenmiş ve tuzla karıştırılmış. Yumuşak, yumuşak hamurları karıştırın ve bir saat boyunca temiz bir havluyla örtün.

Tablonun yüzeyi un serpilir, üzerine hamur sürülür ve toplara kesilir (en fazla 10 adet). Her bir kütüğün ortasına doldurma (bir kaşık dolusu yoğurt sütünü) koydu. Kenarlar uygun şekilde döndürülmüştür.

Bir tencerede veya dökme demir tavada, ısıtınyağ ve çörekler ilk bölümünü ortaya koydu. Yağ, onları neredeyse yukarı doğru kapsamalıdır. Gürültülü veya kaşık almak için bitmiş çörekler, fazla yağ kaldırmak için kağıt havlu koymak. Hazırlanmış çörekleri pudra şekeri ile süsleyin.

Şimdi yoğunlaştırılmış sütle donut yapmayı biliyorsunuz. Arkadaşlarını ara, masayı ört ve aile ve arkadaşlarından övgü al! Güzel bir çay al!

.


Related news

  • İlk Rus Devleti Ne Zaman Kuruldu
  • Güçlü hafıza için bunları yiyin
  • Hande Yener Kimdir Kaç Yaşında, Boyu, Vikipedi, Biyografisi
  • Mutfaksırları Barbekü Partisi Ardından
  • Haksız Yere Kovulduğunuz Zaman Ne Yapmanız Gerekir

  • Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir


    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir

    Yoğunlaştırılmış süt üzerinde çörekler: yemek pişirmek için bir tarif. Yoğunlaştırılmış sütte lezzetli çörekler nasıl pişirilir