Tereyağlı Kruvasan Tarifi

Tereyağlı Kruvasan Tarifi

Tereyağlı Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yumurta,
  • 1 su bardağı süt ,
  • 3 yemek kasığı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ ,
  • 1 paket yaş maya,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Açmak için;

  • Nişasta.

Aralarına sürmek için;

  • Eritilmiş tereyağı.

İçi için;

  • Nutella veya başka bir çikolatalı krema.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Tereyağlı Kruvasan Tarifi

Tereyağlı Kruvasan Yapılışı

Tereyağlı kruvasanhamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun üzeri streç film ile kapatılır ve buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir (bu arada mayalanıyor zaten).

 

Dinlenen hamur dolaptan alınır ve iki eşit parçaya bölünür.
Her parça  tekrar 8 eşit parçaya bölünerek beze yapılır (toplam 16 beze).
İlk 8 beze nişastalı bir zeminde pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve aralarına eritilmiş tereyağı sürülerek üst üste konulur.
Elde edilen 8 katlı hamur açılabildiği kadar büyük açılır ve 8 veya 12 parça olacak şekilde kesilir (büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz).
Kesilen küçük parçalar geniş kenarından başlayarak rulo olacak şekilde sarılır ve  yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
İster sade tereyağlı, isterseniz de istediğiniz bir iç harcını kullanarak yapabilirsiniz (ben yarısını sade, yarısını çikolatalı yaptım).

 

Kalan diğer 8 beze de aynı işlemlerden geçirilerek şekillendirilir ve tepsiye dizilir.
Hazırlanantereyağlı kruvasanüzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu nefisTereyağlı Kruvasan Tarifiiçin ‘na çok teşekkür ederiz.

.


Related news

  • Tükenmez kalem lekesi nasıl çıkar
  • Yiyecekler Buzdolabında Nasıl Saklanmalı
  • Meme Kanserinde Genetik Faktörlerin Rolü
  • Lavantalı sütlaç nasıl yapılır
  • Ateşli Sarışın Görünümü Nasıl Elde Edilir

  • Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi

    Tereyağlı Kruvasan Tarifi