Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi
Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

Hazırlanışı:


  1. Yoğurma kabına unu koyun tuzu una karıştırın ortasını açın mayayı şekeri ve suyu koyun.
  2. Yavaş yavaş yoğurarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin hamurun üstünü örtüp yarım saat dinlendirin.
  3. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapın (Ben 5 tane beze çıkardım) tahini ve yağı karıştırın.
  4. Bezelerden birini alın hafif unlayarak uzun ince bir yufka açın tahini üzerine sürün ve tahinin her tarafa yayılmasını sağlayın.
  5. Yufkayı bir ucundan rulo olarak katlayın sonra iki ucundan ters yönde içe doğru sarın. (Videoda olduğu gibi) Tüm hamurlara aynı işlemi yapın.
  6. Üzerini örterek bu şekilde 15 dakika bekleyin açacağınız yere ve hamurun üzerine az yağ sürün.
  7. Dikkatlice merdaneyle tava büyüklüğünde açın çok ince olmasın! Tavada arkalı önlü kızartın.
  8. Kızartırken de arkalı önlü fırçayla yağlayabilirsiniz sıcakken servis edin Not: Şekerli sevenler tahine şeker de ekleyebilir.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.
Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

Related news

  • Gözde yabancı cisim
  • Sistem yöneticisinin görevleri
  • Etli Pilav
  • Sadece NATO değil, Türk bayrağından rahatsızlık duyan herkes aynı tepkiyi görür
  • Ocean’s 8’in çekimi başladı

  • Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi


    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi

    Tel Tel Katmer Poğaça Tarifi