Tavuk çorbası yapılışı 2019

Tavuk çorbası yapılışı 2019 Tavuk çorbası yapılışı

Tavuk çorbası için malzemeler:

  • Yarım adet kemikli derili tavuk göğsü yahut 2 adet kalçalı but
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 4’te 3 çay bardağı kırık pirinç yahut arpa şehriye
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, kuru nane Tavuk çorbasıterbiyesi için:
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un

Tavuk çorbası yapılışı

Adım 1 – Derin bir tencereye tavuğu, soyulup dörde bölünmüş soğanı ve ince kıyılmış maydanozu alın; bol suda tavuklar yumuşayana kadar haşlayın.

Adım 2 – Yumuşayan tavukları delikli kepçeyle bir kaba alın ve biraz soğuduktan sonra tavuğun kemiklerini, derisini ve sinirlerini ayıklayın, kalan etleri de ince ince didikleyin.

Adım 3 – Tavuğu haşladığınız suyu süzün, 6 bardak dolusu tavuk suyunu alarak ayrı bir tencereye boşaltın. Tavuk suyunun içine yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri veya arpa şehriyeleri, didiklediğiniz tavuk etlerini tuzu ve karabiberi ilave ederek ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Pirinçler yahut şehriyeler yumuşayana kadar çorba ateşte kalacak.

Adım 4 – Bu arada çorbanın terbiyesini hazır edin. Bir kaseye yumurta sarısı, yoğurt ve unu alarak çatalla veya çırpma teliyle tamamen pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Adım 5 – Yumurta kesilmesin diye kaynayan çorbanın suyundan biraz biraz alıp terbiyeye ekleyin ve hızlı hızlı karıştırın. Bu yöntemle terbiyeyi çorbaya alıştırmış ve tencerede buluştukları anda birbirlerini yadırgamalarını önlemiş olacaksınız.

Adım 6 – Ilıştırdığınız terbiyeyi çorba tenceresine aktarın ve 10 dakika daha kısık ateşte bu şekilde pişirmeyi sürdürün.

Adım 7 – Süre sonunda tavuk çorbası ya da tam ünvanıylaterbiyeli tavuk çorbasını kuru nane ve limon suyu ile rötuşlayarak servise sunabilirsiniz.

İşte size şiir gibi bir çorba.

Tavuk çorbası yapılışıböyleydi, sıra keyifle içmekte.

Tavuk çorbası yapılışı 2019

Tavuk çorbası yapılışı 2019

Related news

  • Safiye Soyman Diyet Kısır Tarifi
  • Bitkisel Saç Bakım Yağları
  • Kırıntı kek tarifi
  • Gusül boy abdestinin şartları ile Etiketlenen Konular
  • Çamaşır makinesi nasıl kullanılır

  • Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı

    Tavuk çorbası yapılışı