Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz
Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz

Merhabalar Sevgili Dostlar,
Ben köfte yanına illaki bir bakliyat salatası özellikle de piyaz severim. Bazen nohuttan bazen de maş fasulyesinden hazırlıyorum. Bugün için vereceğim iftar menüsü için basit ve lezzetli bir piyaz tarifi hazırladım. Ama bu sefer ufak bir Antalya dokunuşu yaptım :)

Tahin gerçekten piyaza çok yakışıyor. Siz kıvamını ve içine ekleyeceğiniz malzemeleri damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.

tahinli_piyaz

Daha şekerli bir tat isteyenler fasulye seçimlerini ispir fasulyesinden yana kullanabilirler. Ben bulamam çok fazla da uğraşamam diyenler konserve fasulye kullanabilirler.

Piyaz yapmanın püf noktalarında bu yazımdan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 orta boy kuru soğan ya da 6-7 sap taze soğan
  • 10 adet şeker domates ya da 1 adet orta boy domates
  • Çeyrek demet maydanoz
  • isteğe göre 1 adet sivri biber

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı limon
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • yarım çay bardağı tahin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • 1 diş sarımsak
  • tuz

Servis için:

  • İsteğe göre 2 adet katı haşlanmış yumurta
  • Siyah zeytin

Yapılışı:

  1. Soğanı piyazlık doğrayın. Şeker domatesleri 2-3 parçaya bölün. Maydanozları ince ince kıyın.
  2. Doğradığınız malzemeleri haşlanmış fasulyelerle karıştırın ve servis tabağına alın.
  3. Sos için kullanacağınız sarımsağı bir miktar tuzla ezin ya da sarımsak rendesiyle rendeleyin.
  4. Tüm sos malzemesini bir kase içinde çırpın.
  5. Piyazın üzerine sosu dökün, yumurta ve zeytinlerle servis yapın.
Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz

Related news

  • Kış Modası için 5 Farklı Saç Modelleri ve Saç Trendleri
  • Diyet Sırları: Doğru Kahvaltı Kilo Verdirir
  • Kıl Dönmesine Ne İyi Gelir: Kıl Dönmesine Ameliyatsız Çözüm
  • Giyinme Odası Modelleri 2019
  • Diyet Yaparken Sık İdrara Çıkma

  • Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz