Türkçede kahve nasıl yapılır 2019

Türkçede kahve nasıl yapılır 2019 Türkçede kahve nasıl yapılır

Türkçede kahve nasıl yapılır

Türkiye'de kahvenin yetiştiği biliniyor, ama nasıl olursa olsungarip, tüm dünyada popüler hale gelen Türk kahvesiydi. Bu garip, değil mi? "Türk kahvesi" dediğimizde, hayal gücü hemen sıcak bir aromatik içki görüntüsünü güzel bir tabakta çizer - sabahları tezahürat yapar, öğleden sonra tonunu yükseltir ve akşamları da güç katar.

Türk kahvesini bu kadar ünlü yapan nedir? Bu ülkede böyle lezzetli bir içecek pişirmeyi neden öğrendiniz? Beklenmedik şekilde bu sorulara cevap verilemez. Kahve asla Türkiye topraklarında yetişmedi, ama bu içkinin içilmesi geleneği çok uzun bir süre burada doğdu. Ülkenin varlığı boyunca, ulusal gelenek ve kültür, farklı halklardan etkilendi. Aynı şekilde, güneye kahve içme kültürü tanıtıldı. Ancak buna rağmen, Türk çayı ile eşit olarak ulusal bir içecek olarak kabul edilir.

Tarihten

Yemen'den 15. yüzyılda kahve yayıldıArap Yarımadası. Daha sonra Osmanlı İmparatorluğu'nun başkenti İstanbul'a kavrulmuş kahve çekirdekleri ithal edildi ve 16. yüzyılda kahve, modern Türkiye'nin tüm şehir ve bölgelerinde popüler hale geldi.

Avrupa'da, tahıl İstanbul'dan geldi ve birkaç on yıl sonra Avrupalılar bu egzotik içkinin büyük hayranı oldular.
Kahve yaymak için söylenmelidir1683'te Osmanlı ordusu tarafından Viyana kuşatması sırasında Avrupa. Birkaç aydır Türkler tarafından kuşatılmış ve Osmanlı İmparatorluğu ordusu sadece mühimmat ve gerekli gıdalarla değil, aynı zamanda kahve ile de beslenmiştir. Tahıllar büyük miktarlarda tedarik edildi. Ancak, kuşatma sonsuza dek süremezdi ve bir noktada Türkler geri çekildi. Geri çekilme sırasında, askerler tahıl torbaları da dahil olmak üzere yiyecek maddelerinin bir kısmını attılar. Avrupa'nın bazı nedenlerinden ötürü bazı Osmanlı askerlerinin kalmaması, kaderlerinin ne olacağı bilinmemektedir. Şu anda Türklerin Avrupa halkını bu harika içkiye soktuklarına inanılıyor - kahve, ve Avrupa'da, hafif elleriyle, şimdi çok yaygın olan kahvehanelerle, ilk ortaya çıktı.
Ancak, Avrupa'daki içki olmasına rağmenTürkler sayesinde ortaya çıktı, hazırlanma şekli Türkçe'den önemli ölçüde farklı. Çok ince öğütme ile kahve tercih ederler, maksimum lezzet ve tadı elde etmek için, taneler küçük porsiyonlarda kızartılır ve soğuduktan sonra öğütülür.
Bugün Türkiye'de zaten kahve satın alabilirsiniz. İçeceği hazırlamak için, oraya (Türkler de denir) jezeyler kullanılır - uzun saplı küçük metal veya seramik kaplar.

Türkçede kahve nasıl yapılır

Gerçek bir Türk içeceği yapmakbazı kurallara uymanız gerekir. Birincisi, yaklaşık kahve hesaplaması şöyle: bir bardak su üzerinde küçük bir top ile bir çay kaşığı, ama doğrudan tercih ettiğiniz bir içki ne kadar güçlü bağlıdır. İkincisi, eğer şekerle içerseniz, pişirme sırasında eklenmesi gerekir, aksi takdirde içeceğin tadını tamamen değiştirebilir. Önce suyu kaynatın, sonra da şeker ekleyebilir, sonradan kahve içebilirsiniz. Üçüncü olarak, Türk kahvesi düşük sıcaklıkta pişirilir. Köpük oluşur oluşmaz, bir kaşıkla çıkarılır ve bardaklarda açılır ve sonra tekrar ateşe çarpar. Pişirmenin ana sırrı, köpüğün “kaçmasına” ve içilmemesine - kuvvetle kaynatılmasıdır.

Türkiye'ye seyahat ediyorsanız, o zaman sizherhangi bir restoranda gerçek lezzetli Türk kahvelerinin tadını çıkarmak için hiçbir fırsat olmayacaktır. Ne tür bir içki istediğinizi açıklayabilmeniz gerekir:

  • çok tatlı bir kahve sekerli denir (o cher);
  • orta derecede tatlı - orta sekerli (veya taher ker li);
  • kahve az miktarda şekerle az sekerli denir;
  • Hiç şeker istemiyorsanız, bir sade (sa de) sipariş edin.

Ne tür bir içecek sipariş ederseniz edin, lezzetli ve hoş kokulu kahveye özellikle uygun olduğunuzdan emin olun.

Türkçede kahve nasıl yapılır 2019

Türkçede kahve nasıl yapılır 2019

Related news

  • Yumurtlayan tavuklar için yuva nasıl yapılır
  • Pazarlama faaliyetlerinin analizi
  • Portakallı Pelte
  • Küçük Odalarınızı Kullanışlı Hale Getirmenin Püf Noktaları
  • Balık çorbasını nasıl pişirirsiniz Lenten dish - borsch ile balık

  • Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır


    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır

    Türkçede kahve nasıl yapılır