Sarıyer Böreği



Sarıyer Böreği
Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği Malzemeleri:

  • 500 gr Un,
  • Bir paket margarin,
  • 2 Adet yumurta
  • Biraz tuz ,iki yemek kaşığı sirke
  • 1/2 Fincan zeytinyağı
  • İstediğiniz  börek içi malzemeleri(peynir, kıyma, v.s )

 Sarıyer Böreği Yapılışı:

  • 500 gr.unu hamur tahtasına eleyin.
  • Ortasına bir kaşık yağ,1 yumurta,2 kaşık sirke kenarlarına tuz serpip ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  • Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Yaş bir bezin altında 10 dk.dinlendirin.
  • Her parçayı 10-15 cm.çapında dairelere açıp üzerine eritilmiş margarin sürüp üçe katlayın.Tekrar yağ sürüp 3’e katlayarak kare şekli verin.Katlarken her kata yağ sürmeyi unutmayın,.En üste sürmeyin.
  • Hazırladığınız parçaları un serpilmiş bir tabağa dizip üstlerine yaş bez örtüp buz dolabına koyup dondurun.
  • 25-30 dk. sonra dolaptan çıkarıp tekrar açma ve yağlama işlemini uygulayın.
  • Tekrar dinlenmeye bırakın.
  • 25-30 dk.sonra tekrar açma ve yağlama işlemini uygulayın ve dinlenmeye bırakın.
  • 25-30 dk.sonra alıp zeytinyağı sürülmüş tahtada yağlanmış merdane ile düzgün bir şekilde 3-4 mm. incelikte kare şeklinde açın ve içine hazırladığınız iç malzemeyi koyun.
  • Üçgen ,kare isterseniz rulo şeklinde katlayın ve kenarlarına hafif bastırın.
  • Üzerlerine yumurta sürüp ,önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
Sarıyer Böreği



Sarıyer Böreği

Related news

  • Zenginliğin böylesi Kehribar yakarak ısınıyorlar
  • Renk tercihine göre psikolojik analiz
  • Kahvaltılık Çemen Tarifi Videosu
  • Karaciğerde Kalsifikasyon
  • Balık Köftesi Tarifi

  • Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği


    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği

    Sarıyer Böreği