Çörek Otlu Kurabiye Videosu

Çörek Otlu Kurabiye Videosu

6 KİŞİLİK ÇÖREK OTLU KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • Yarım kilo un
  • 1 yemek kaşığı Çörek Otu
  • 200 gram soğuk tere yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam ya da çörek otu

NASIL YAPILIR?

Un geniş bir kabın üzerinde elenerek, soğuk tereyağı küçük parçalara ayırarak unun üzerine eklenir.

Unun üzerine tuz ve çörek otu ilavesi yapılır.

Elimizde kalan son yumurta da unun üzerine eklenerek yoğrulma işlemi yapılır.

Yoğrulma işlemi sırasında fırın 160 derece sıcaklıkla çalıştırılır.

Yoğrulmuş hamur hava almayacak şekilde streç filmle sarılarak 10 dakika kadar buzdolabında bekletilir.

Fırın tepsisi içerisine tamamı kaplanacak kadar yağlı kâğıt yerleştirilir.

Buzdolabı içerisinde dinlendirilen hamur dolaptan çıkarılarak, hamur avuç içerisinde yuvarlaklar halinde ayrılarak tepsi içerisine dizilir ve hamurun hafifçe üzerine bastırılır.

Yumurta sarısı ve çörek otuyla hazırladığımız karışım fırça yardımıyla pişmekte olan hamurlara sürülür.

Fırındaki kurabiyeler 10 dakika kadar pişirilerek fazla renk almadan fırın içerisinden çıkarılır.

Çörek otlu kurabiyeler servise hazırdır.

ÖNERİLEN PİŞİRME SÜRESİ

Çörek otlu kurabiye fırının çalışma şekline göre süre bakımından değişiklik gösterebilir. Kurabiyeler fan sistemli bir fırında pişiriliyorsa 10 dakika, Fransız bir sistemli fırında pişiriliyor ise 15 dakikalık pişirme süresi yeterli olacaktır. Çörek otlu kurabiyeler bu sürelerde çıkardığınızda pişmediğini düşünebilirsiniz. Ancak içerisinde bulunan yoğun tere yağ donmaya başlayınca kendini çekmeye başlayacaktır.



Related news

  • Kilo Vermek İçin Neler Yapılır: Kilo Vermenin Kolay Yolları
  • Acur dolması
  • TATLILAR
  • 2013 Burçlar
  • Cildi Kuru Olanlar İçin Beslenme Önerileri

  • Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu


    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu

    Çörek Otlu Kurabiye Videosu