Patlıcan Reçeli Tarifi 2019

Patlıcan Reçeli Tarifi 2019
Patlıcan Reçeli Tarifi


Patlıcan Reçeli Tarifi

Patlıcan Reçeli için Gerekli Malzemeler:

  • 1 kg parmak uzunluğunda körpe patlıcan
  • 8 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su (şekerin üzerine basacak kadar)
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 10-15 kadar karanfil
  • Nohut kadar şap

Patlıcan Reçeli Tarifi:

  1. Öncelikle patlıcanlarımızın kabuklarını tamamen soyalım.
  2. Soyduğumuz patlıcanları hemeh suya atalım ve bir miktar beklettikten sonra sudan çıkartalım.
  3. Çıkarttığımız patlıcanların suyunu iyice süzelim ve tekrar suyun içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  4. Haşladığımız patlıcanları tekrar yıkayıp suyunu iyice süzelim.
  5. Şekerin üzerine basacak kadar, yaklaşık 3 su bardağı, su ekleyelim.
  6. Kaynatalım ve oluşan köpüklerini alalım.
  7. Hazırladığımız patlıcanlarımızı içerisine atalım ve kaynamaya bırakalım.
  8. Kaynayınca içerisinde nohut kadar şap atalım ve tekrar kaynatmaya devam edelim.
  9. Reçelimizin olup olmadığını anlamak için bir tabağın üzerine bir damla damlatalıp ve şikli bozulmayıp top halinde kalırsa reçelimiz olmuş demektir.
  10. Bundan sonra limon tuzu atılır ve bir iki taşım kadar daha kaynatılıp ocaktan alınır.
  11. Soğuduktan sonra patlıcanlarımıza karanfiller saplayalım.
  12. Bu işlem sayesinde karanfil kokusu hepsine geçer ve reçelimize harika bir koku ve tat katar.
  13. Hazırladığımızpatlıcan reçelikavanozlara doldurulur ve kapağı kapatılarak muhafaza edilir.

Patlıcan Reçeli Tarifi 2019

Patlıcan Reçeli Tarifi 2019

Related news

  • Söz Nasıl YapılırEvlilik Süreci
  • İyi Bir Eş Adayı Nasıl Olmalı
  • Stil İpuçları
  • Doğal ıslak toz bezi nasıl yapılır
  • Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi

  • Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi


    Patlıcan Reçeli Tarifi