Patates Püreli Patlıcan 2019

Patates Püreli Patlıcan 2019 Patates Püreli Patlıcan

Patates Püreli Patlıcan

Patates Püreli Patlıcannasıl yapılır? Patlıcanın ve patates püresinin bir araya getirilerek hazırlandığı bu tarif, hem görüntü olarak hem de lezzet olarak beğeninizi kazanacaktır. Püreli patlıcan yemeğinin üzerine rendeleyeceğiniz kaşar peyniri de yemeğin lezzetine lezzet katacak, tadı damağınızda kalacaktır.

Şimdipatates püreli patlıcan tarifiiçin gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapılışına geçelim.

Malzemeler:

  • 2 adet büyük bostan patlıcan veya 3 adet patlıcan
  • Yarım kilogram kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • Yarım kırmızı biber (tatlı olanından)
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Patates püresi için;

Sponsorlu Bağlantılar
  • 4-5 adet orta boy patates
  • Yarım çay kaşığı tereyağ
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tatlı toz biber
  • 1-2 çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Sıcak su

Kıymalı Püreli Patlıcan

Patates Püreli Patlıcan Tarifi:

  1. Öncelikle patateslerimizi haşlayalım. Tenceremize su doldurup patateslerimizin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra tenceye alalım.
  2. 1 tatlı kaşığı tuz ekledikten sonra yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  3. Patatesler haşlanırken patlıcanlarımızı hazırlayalım. Alacalı bir şekilde soyduğumuz patlıcanları halka halka olacak şekilde dilimleyelim. Bunlar kalın dilimler olsun.
  4. Dilimlediğimiz patlıcanları kızgın yağda kızartıp, peçete serili tabağa alalım. Yağını biraz çektikten sonra patlıcanları borcama dizelim.
  5. Şimdi de kıymalı harcı hazırlayalım. Soğanlarımızı minik minik doğrayalım ve kızgın yağda kavuralım.
  6. Kıymayı da ekledikten sonra kavurma işlemine devam edelim. Minik minik doğradığımız biberleri de ekleyelim ve karıştıralım.
  7. Domateslerin kabuklarını soyup onları da küçük küçük doğradıktan sonra ekleyelim ve kavuralım.
  8. Baharatlarını, salçasını ve tuzunu da ekledikten sonra iyice karıştırarak kavuralım.
  9. Hazırladığımız kıymalı harcımızı ocaktan alıp borcamdaki patlıcanlarımızın üzerine bolca kıymalı harçtan koyalım.
  10. Haşlanan patateslerin suyunu süzdükten sonra iyice ezelim.
  11. Püre için olan malzemeleri de ilave edip ezerek karıştıralım ve hazır hale getirelim.
  12. Hazırladığımız püreden de yuvarlayarak kıymalı harcın üzerine koyalım.
  13. Püreli patlıcanların üzerlerine kaşar rendesi hazırlayarak serpiştirelim.
  14. Sosu için bir kabın içerisinde domates salçası, bir miktar su ve biraz tuz ekleyip karıştırarak hazırlayalım.
  15. Bu sosu da borcamın dibine dökelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına borcamı sürelim.
  16. Kaşar peynirleri eriyinceye ve kızarıncaya kadar pişirelim.
  17. Yemeğimizi tabaklara alıp bir miktarda sosunda dökerek servis yapalım.
  18. Püreli patlıcan yemeğiservise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Bu güzel yemek tarifi içinEsengül Akar Tascekerin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.

Patlıcan Dilimleri

Kıymalı Harç

Patlıcan

Püreli Patlıcan

Patates Püreli Patlıcan Yemeği

Patates Püreli Patlıcan 2019

Patates Püreli Patlıcan 2019

Related news

  • Zor Sevdanın 58.bölümünde neler olacak
  • Göz Çevresindeki Koyu Halkaları Yok Etmek İçin Zerdeçal Sürün
  • Tavuk Kalamar Videosu
  • Beşamel Sos Nasıl Yapılır
  • Kuruyan limon nasıl eski haline getirilir

  • Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan

    Patates Püreli Patlıcan