Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Saray Kebabı Tarifi
Malzemeler:

1/2 kilogram Kuşbaşı et
(bonfilelik ettercih edilir)
2 orta boy soğan
2 orta boy havuç
2 çorba kaşığı tereyağı veya
Margarin (50 gram)
250 gram Bezelye (haşlanmış)
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
Püresi için
5 orta boy patates
1 yumurta sarısı
50 gr. Kaşar rendesi
Tuz

saray kebabı
Yapılışı:
Tencereye tereyağını alıp eritelim. Etleri ekleyip suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Piyaz doğranmış soğanları, yuvarlak dilimlenmiş havuçları ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım.


Sponsorlu Bağlantılar

Salçayı, tuzu, karabiberi ekleyip birkaç kez çevirelim, etlerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ekleyerek ağır ateşte etler yumuşayana dek pişirelim. Bu arada püreyi hazırlayalım. Haşlanmış patatesleri sıcakken rendeleyip ezerek pürüzsüz kıvama getirelim. Patates rendesi iyice ılıdığında içine yumurta sarısını, tuzu ve kaşar rendesini ekleyip karıştıralım.

Kebabı ateşten alalım. İçine haşlanmış bezelyeleri ekleyip karıştırarak fırın kabına yayalım. Püreden kaşık yardımıyla yumurta iriliğinde düzgün yuvarlak parçalar alıp eşit aralıklarla kebabın üzerine yerleştirelim. Püre topçuklarmm aralarındaki boşluklara yuvarlak dilimlenmiş domatesleri yerleştirelim. Isıtılmış 200° ısılı fırında püre topluklarının üzerleri hafifçe pembeleşene dek pişirerek servis yapalım.

.


Related news

  • Tavuklu Mantarlı Poğaça
  • Minestrone Çorbası Tarifi Videosu
  • Pideli Kebap Yapılışı
  • Vajinal Operasyonlar Nelerdir
  • Galatasaray 4 yıldız formaları foto galeri

  • Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi


    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi

    Oktay Usta Saray Kebabı Tarifi