Mantarlı Tavuk Sarma



Mantarlı Tavuk Sarma
Mantarlı Tavuk Sarma

Mantarlı Tavuk Sarma

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet tavuk fileto,
  • 200 gram mantar,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon.

Mantarlı Tavuk Sarma Yapılışı

Tavuk etleri bıçakla ortadan ikiye bölünür.

Her parça tavuk etinin üzeri streç film yada buzdolabı poşetiyle kapatılır.

Bardak yardımıyla tavukların üzerine vurularak incelmeleri sağlanır.

Mantarlar yıkanıp küp küp doğranır ve tencereye konulur.

Orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve üzerine sıvı yağ ilave edilir.

Soğan, sarımsak ve biber küçük küçük doğranıp mantarların üzerine eklenir ve kavrulur.

Domates rendesi ve baharatlar kavrulan sebzelerin üzerine ilave edilip pişirilir.

Hazırlanan mantarlı harç soğumaya bırakılır.

Tavukları kenar kısımlarına mantarlı harçtan konulur ve rulo şeklinde sarılıp kürdan batırılır.

Hazırlananmantarlı tavuk sarmaborcama dizilir ve üzerilerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür.

Yarım çay bardağı su ve 1 çay kaşığı salça karıştırılıp borcamın içine dökülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan tavuk sarmalar sıcak sıcak servis edilir.

Bu nefisMantarlı Tavuk Sarma Tarifi için ’a çok teşekkür ederiz.

Mantarlı Tavuk Sarma



Mantarlı Tavuk Sarma

Related news

  • 1 hafta da 4 kilo verdiren karanfil çayı tarifi
  • Lumia 640 özellikleri
  • Öğretmen caps
  • 2019 Züccaciye evlilik ve çeyiz fuarı
  • Bebeklerde doğuştan kalp hastalığı belirtileri

  • Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma

    Mantarlı Tavuk Sarma