Madımak Yemeği Videosu

Madımak Yemeği Videosu

Madımak Yemeği Yapılışı İçin Malzemeler:

  • 1 kg ayıklanmış ve yıkanmış madımak
  • Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
  • 3 büyük baş kuru soğan
  • 100 gr kıyma ya da pastırma
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1.5 litre kaynatılmış su
  • 1 çay bardağı bulgur
  • Tuz, kırmızı pul biber, karabiber

Madımak Yemeği Yapılışı:

Ayıklanıp yıkanan madımaklar, kesme tahtası üzerinde hafif kıyılır. Yarım çay bardağı ay çiçek yağında ince ince doğranmış soğan güzelce kavrulur, Yağda kavrulan soğanın üstüne kıyma ya da pastırma, tuz ve 2 çorba kaşığı salça eklenir, güzelce karıştırılır.

Tencerenin ağzı kapatılıp kısık ateşte 5 dakika madımaklar ölene kadar pişirilir. Daha sonra sırayla hazırladığımız 1.5 litre kaynatılmış su, 1 çay bardağı bulgur ve kırmızı pul biber, karabiber eklenir. Yaklaşık 30 dakika daha kısık ateşte tencerenin ağzı yarım kapatılıp pişmeye bırakılır.

Pişen madımak yemeği sıcak olarak üstüne sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir. İsteğe göre yoğurtsuz da yenebilir.



Related news

  • Pazılı Kiş Tarifi
  • El İşi Kağıdı ile Duvar Süsü Yapımı
  • Dağınık ve Kabarık Topuz2019 Saç Modelleri ve Yapılışları
  • Kulak Ağrısını Kesen Bitkisel Çözümler
  • 3 yaşında Alzheimer teşhisi kondu

  • Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu

    Madımak Yemeği Videosu