Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

Lokmalık Çıtır İçin Malzemeler:

  • 400 gr tavuk göğsü
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta

Lokmalık Çıtır Yapılışı:

Tavuk göğsü küp küp şekilde doğranır. Bu esnada 1 bardak süt ağzı kapalı bir saklama kabına alınır. Üzerine tuz, karabiber ve kırmızıbiber alındıktan sonra karıştırılır. Doğranan tüm tavuklar bu marinasyon karışımının üstüne alınır ve kapak kapatılır. Süt tavuk parçalarının yumuşamasını ve dışı kızarırken içinin yumuşak kalmasını sağlayacaktır. Tavuk göğsü yağsız bir et olduğu için marinasyon ne kadar uzun tutulursa o kadar iyi sonuç elde edilir.

Tavuklar marinasyon sütünden tamamen süzülür ve bir tabağa alınır. Tavaya sıvıyağ koyulur ve ısıtılır. Galeta unu yayvan bir tabağa serilir. Yumurta bir kaba kırılır ve hızlıca çırpılır.

Alınan her bir tavuk parçası önce yumurtaya sonra da galeta ununa iyice bulandıktan sonra ısınan tavaya atılır. Maşa yardımı ile alt üst yapılarak istenen kıvamda kızarması sağlanır. Sıcak sıcak servis edilir.



Related news

  • Sıva feneri - yüzey kalitesinin garantisi
  • Patlıcan rulolarını Gürcü tarzında fındıklarla pişirmeye nasıl başlayabilirsiniz
  • Salçalı tuzlu kurabiye tarifi
  • Hanım Göbeği ve Vezir Parmağı Tatlısı
  • Sedir fındık kabuğu: yararlı özellikleri

  • Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu


    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu

    Lokmalık Çıtırlar Tarifi Videosu