25.06.2019

Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 84

Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir

Mutfaklardaki bu eski İtalyan yemeklerinin zafer yürüyüşü tamamen haklıdır. Sonunda lezzetli, tatmin edici, uygun fiyatlı, şık.

onu (lazanya) yakın akraba - eğer bazı detayları için gözlerini kapatırsan, ailemiz makarna nautically rağmen. Besleyici, lezzetli aynı hesaplı. Ama fantezi ve bu konuda yapabileceği hiçbir şey yok değil.

Tarifeleri, kıyılmış etli lazanya hazırlamayı tarif eden, internette oldukça fazla. Ortalama bir sürümü kullanın, gerçekleştirilmesi kolay, lezzetli ve lazanya hızlı bir şekilde pişirmenizi sağlar.

Lazanya ile kıyma, tarifi nasıl pişirirsin

İhtiyacımız olacak şeyler:

  • lazanya yaprağı 10-12 parça halinde, önceden kaynatılmanıza gerek kalmayacak şekilde kullanmak daha kolaydır (genellikle hazırlama kuralları pakette belirtilmiştir);
  • karışık kıyılmış sığır eti (dana eti, domuz eti veya tavuk ve hindi) - 500-700 gram;
  • domates püresi (taze domatesden daha iyidir, ancak kornişlenebilir) - 2 veya 3 yemek kaşığı;
  • orta boy ampul;
  • orta boy havuç;
  • maydanoz yeşillikleri, dereotu, fesleğen - bir demet;
  • tuz, herhangi bir yer fıstığı karışımı - tadı;
  • Kişniş ve hardal tohumları (veya diğer favori baharatlar) - tadına varın;
  • Kızartma için en sevdiğim bitkisel yağ - 2-3 çorba kaşığı (İtalyanlar için - zeytin);
  • Sert peyniri tadmak için 100-150 gram nötr.

Beşamel sos için ihtiyacınız olan şeyler:

  • tereyağı - 80-100 gram;
  • buğday unu (premium grade) - 3 çorba kaşığı;
  • süt - 700-800 gram;
  • tuz, herhangi bir öğütülmüş biber.

Hazırlanması. Lazanyayı hızlıca yapmak için Beşamel sos ile başlamalısınız.

  1. Sosu hazırlayın. Bunun için hafifçe (kaynatmadan) tereyağını bir tavada eritin. Unu dökün. Karıştırma, kızart. Topak olmadığından emin oluruz. Birkaç aşamada, her seferinde dikkatli bir şekilde karıştırılarak süt (birkaç yemek kaşığı) ekleyin. Bütün süt dökülürse, sosu kaynatın ve ateşe 2 dakika daha tutun. Tuz ve karabiber ekleyin.
  2. Soğan ve havuçları temizleriz. Daha sonra soğanı ince doğrayın, havuçları orta boy rende ovalayın. Isıtılmış tavada bitkisel yağı dökün. Soğanı koyuyoruz, 3-4 dakika kızartın. Havuç ekleyin, 3-4 dakika daha kızartın. Domates püresi ekleyin ve 4-5 dakika hep birlikte karıştırın. Bazen yavaşça karıştırın. Kıyma yaptık, bütün karışım yaklaşık 10 dakika haşlanır. Baharat ve baharat ekleyin. Ince sürgünlerden temizlenmiş yeşillikleri ince doğrayın. Hazırlığa birkaç dakika ekliyoruz.
  3. Güzel bir formda (masaya servis edilebilir)Lazanya levhalarını dibe gömülecek şekilde yerleştirdik. Kıymalı etleri sebzeli bırakırız. Bir sos tabakası ile doldurun. İşlem birkaç kez tekrarlanır. Genellikle belirtilen miktardaki ürünlerden iki veya üç "katlı" lazanya çıkıyor (formun alt kısmına göre değişir).
  4. Form folyo ile kaplanmış ve önceden ısıtılmış olarak yerleştirilmiştir.fırın. Sıcaklık 175-180 ° C'dir. Fırın süresi, pakette belirtilen (yaklaşık 20 dakika) lazanya yapraklarının pişirme süresine eşittir. Bu süreden sonra, folyoyu çıkarın ve yemeği rendelenmiş peynir tabakasıyla serpin. Yine, 3-4 dakika fırına göndeririz, böylece peynir erir. Lazanya hazırdır.

Lazanya kıyılmış balık ile nasıl pişirilir

Bu yemeği en az bir kez yapan herkes"Yakala" teknolojisi, dolguyu tercihlerine göre değiştirebilecektir. Kıyılmış balık, deniz ürünleri, yengeç çubukları, jambon, sosis - evet, her ne kadar belki de İtalyanlar onaylamazdı.

Sebzeli lazanya tarifi de farklıdolgu bileşimi. Kıymayı ortadan kaldırır ve en sevdiğiniz sebzeleri ekler - biber, patlıcan, taze domates, kabak, mısır, Brüksel lahanası. Çok lezzetli mantarlı lazanyadır.

Yani, yukarıda kıyılmış et, sebze, balık veya mantar ile lazanya yapmak açıklar. Tabii kesinlikle makarna ile daha fazla, ama yemek "gelişmiş" olduğu ortaya çıkıyor, misafirlere hizmet etmek utanç verici değil.



Related news

  • Ceza hukukunda sınıflandırma ve corpus delicti çeşitleri
  • İğne Oyası Melek Kanadı Modeli Yapımı Açıklamalı Videolu
  • Koltuk altında ağrı
  • 2019 Yazında Okunacak Kitap İsimleri
  • Evde nar ekşisi nasıl yapılır

  • Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 13

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir


    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 6

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 38

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 16

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 14

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 92

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 51

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 99

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 87

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 33

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 34

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 25

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 6

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 98

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 79

    Lazanya kıyılmış etle ve makarna ile ilgili birkaç kelime Filo tarzında pişirir 20