Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi 2019

Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi 2019 Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 yemek kaşığı dolusu yumuşamış tereyağı,
  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket instant kuru maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • 300 gram kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 adet patates,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber.

Üzeri için;

  • Ayrılan yumurta sarısı.

Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

Kıymalı Çiçek Poğaça Yapılışı

Kıymalı çiçek poğaçahamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler sırası ile derin bir kap içerisine alınır ve güzelce karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek iyice yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamurun üzeri örtülür ve oda ısısında mayalanması için 1 saat bekletilir.

 

Kıymalı iç harcını hazırlamak için küçük küçük doğranmış soğanlar, 4 yemek kaşığı sıvı yağ içerisinde sotelenir.
Üzerine kıyma ilave edilir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Kıymalar suyunu çekince üzerine rendelenmiş çiğ patatesler ilave edilir ve biraz daha kavrulur.
Son olarak salça, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilip karıştırılır ve hazırlanankıymalı iç harcıocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

 

Mayalanan hamur eşit olacak şekilde 29 parçaya ayrılıp, beze yapılır.
Bezeler tek tek elle açılıp ortasına bolca iç harcından koyulur ve D şeklinde kapatılır.
İçi gözükecek şekilde yukarı kaldırılıp, iki ucu birleştirilir.
Şekillendirilen poğaçalar 30 cm çapındaki yuvarlak bir kalıp içerisine, uçları içe doğru bakacak şekilde yerleştirilir (ortaya 3, etrafına 10, dış kenarlara 16 çiçek poğaça).

 

Hazırlanankıymalı çiçek poğaçaüzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Kalıp soğuk fırına koyulur ve fırın 200° ayarlanarak, poğaçaların üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not;Poğaçaların şişince sıkışmaması için ve içinin güzel pişmesi için kalıbın 30 cm den küçük olmamasına dikkat edin.
Bu nefisKıymalı Çiçek Poğaça Tarifiiçin ‘na çok teşekkür ederiz.

Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi 2019

Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi 2019

Related news

  • 2019 en popüler saç modelleri
  • Siyah Sandalet Modelleri 2019
  • Düğünlerdeki gelenekler
  • Hızlı zayıflama diyet listesi ile Etiketlenen Konular
  • Çikolata Kisti Hakkında Merak Edilenler

  • Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi

    Kıymalı Çiçek Poğaça Tarifi