Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 250 gram tereyağı,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı (ya da sıvı yağ),
  • 1 yumurta,
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 5 su bardağı un.

İç harç için;

  • 4 adet elma,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Üzeri için;

  • Pudra şekeri (dilerseniz).

Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

Elmalı Poğaça Kurabiye Yapılışı

İç harcını hazırlamak için, elmaların kabukları soyulur ve çekirdekleri ayıklanıp, tava içerisine rendelenir.

Üzerine toz şeker ilave edilip, elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.

Elmalar suyunu çekince, ocaktan alınır ve içerisine ceviz ile tarçın ilave edilip, karıştırılır.

Hazırlanan elmalı harç, oda ısısında soğuması için bekletilir.

Hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, hafif açılır.

Ortasına elmalı iç harcından koyulup poğaça yapar gibi kapatılır.

Kenarlarına çatalla bastırılıp şekillendirilir ve yağlı fırın tepsisine dizilir.

Bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirilir.

Hazırlanan elmalı poğaça kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika pişirilir.

Fırından çıkartılan kurabiyeler, soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpiştirilip, servise sunulur.

Bu ölçüler ile 60-70 adet kurabiye elde ediliyor.

Kurabiye hamuru önceden hazırlayıp dolapta bekletebilir ve kullanmadan yarım saat kadar önce dolaptan çıkarabilirsiniz.

Bu nefisElmalı Poğaça Kurabiye Tarifi için ’e çok teşekkür ederiz.





Related news

  • Peskütan Köfte
  • Gardırobunuzda Olması Gereken Tişört Modelleri
  • Allah Şaşırtmasın Örgü Modeli
  • Siyah Takım Elbise Kırmızı Kravat
  • Etimekli Patlıcan Dilimleri

  • Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi

    Elmalı Poğaça Kurabiye Tarifi