Domates Çorbası



Domates Çorbası
Domates Çorbası

Domates Çorbası

Domates çorbasıyapması bir o kadar kolay ama lezzeti bu basitliğe tezat bir şekilde inanılmaz lezzetli bir çorba. Ben genel olarak domates çorbasını süt le yapmayı seviyorum çünkü süt domatesin ekşi tadını dengeleyip yumuşatıyor. İçerisine farkı olarak bir miktar muskat katarak derin bir lezzet katmayı seviyorum. Özellikle süt ile yapılan yemeklere muskat kullanmanızı tavsiye ederim.

Domates Çorbası Malzemeleri

5 büyük domates

1 bardak süt

1 kaşık un

Karabiber, tuz, kekik, muskat

Üzeri için kaşar peyniri

2 yemek kaşığı tereyağı

Domates Çorbası Yapılışı

Domatesler blendırdan geçirilir ve süzgeçten süzülerek kabuk ve çekirdeği ayrılır .

Bir tencerede tereyağ eritilip un kavrulur . Un yeterince kavrulunca domates eklenir . Bir miktar daha karıştırılıp pişirilir.

Sıcak su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Çorba kaynadığında içerisine süt ilave edilerek kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.

Baharatlar ilave edilir. Çorba kıvamına gelince ocak kapatıIır.  Çorba kaseye alınır üzerine rendelenmiş kaşar koyularak servis edilir.

Herkese afiyet Olsun .

Kişisel Not : Bu yemekteki püf noktası domatesin Iezzeti.

Domates Çorbası



Domates Çorbası

Related news

  • Masaj Yapmanın Püf Noktaları
  • KUZU KONFİT TARİFİ
  • Bebeklerde burun tıkanıklığı nasıl geçer
  • Sağlıklı Beslenmeye Nedir Nasıl Olur
  • Virüs Şal Modeli Nasıl Yapılır

  • Domates Çorbası

    Domates Çorbası


    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası