Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 2019

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 2019

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 95 21.01.2019, 11:18

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu

Brüksel Lahanası Salatası Malzemeleri:

  • 15 adet brüksel lahanası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 5 adet sardalya balığı
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş sert peynir (kars gravyeri, parmesan)
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı beyaz biber
  • 1/2 çay kaşığı toz kişniş
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1/2 çay kaşığı toz paprika
  • 3 kalın dilim ekmek

Brüksel Lahanası Salatası Yapılışı:

Kalın dilimli ekmekler kruton yapılır. Kruton yapmak için küp şeklinde kesilir ve 190 dereceye ayarlanmış fırında kıtır kıtır olana kadar ısıtılır. Krutonlar pişerken, üzerine ezilmiş sarımsak ve az miktarda zeytinyağı eklenmesi krutonları daha lezzetli hale getirir.

Buradaki en önemli nokta Brüksel lahanalarının ince kıyılmış olmasıdır.

Benmari usulü bir kaba yumurta sarıları yerleştirilir. Yumurta sarıları 1-2 dakika hızlıca çırpılır ve bu durumda pastörize edilmiş olur. Bu sayede yumurta sarıları çiğ kalmaz.

Pastörize edilmiş yumurta sarılarını, kıyılmış maydanozu, rende peynirini, zeytinyağını, sardalyaları, limon suyunu, sarımsağı ve baharatları bir rondoya atmak gerekir. Burada da kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırılır.

İnce kıyılmış Brüksel lahaları, kuru üzümler, krutonlar ve sos iyice karıştırılır. Öncesinde, kuru üzümler ılık suda biraz bekletilirse, yumuşamış olur. Böylece, Brüksel lahanası salatası hazırlanmış olur.

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 2019

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 2019

Related news

  • Bebek Arabası Seçimi
  • Komedi aktris Jane Curtin
  • Meteoizm: bir semptom, nedenleri ve bertaraf yöntemleri
  • Sarı Yeleklerin gösterileriyle sarsılan Paris’ten görüntüler
  • Aknelerden ve Kırışıklardan Nasıl Kurtulursunuz

  • Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 26

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu


    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 87

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 64

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 68

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 39

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 68

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 11

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 83

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 9

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 54

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 2

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 51

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 41

    Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Videosu 53