Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk



Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk
Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Merhabalar sevgili dostlar,

Son iki gündür fena halde hasta olduğum için sizlerle pek ilgilenemedim. Enteresan bir şekilde tanıdığım herkes biraz hasta. Pazartesi ve Salı günü doktorun verdiği ilaçlar yüzünden uyuklayarak geçti. Daha yeni yeni gözlerimi açıyorum doğrusunu söylemek gerekirse. Umarım hafta sonuna kadar atlatırım bu halleri çünkü doğum günüm ve evlilik yıldönümümüz bu hafta sonu :)

rezeneli_biberiyeli_tavuk

Rezeneli ve biberiyeli tavuk bizim evin yeni favorisi. Kuru oluyor diye göğüs eti pişirmekten kaçınanlar için mükemmel bir alternatif. Tavukları dövülmüş almak yerine benim tarifte yazdığım gibi hazırlarsanız hem sulu kaldığını hem de rezene ve taze biberiyenin lezzeti nasıl canlandırdığını göreceksiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 4 sap taze biberiye
  • 1 tutam rezene tohumu
  • tuz
  • karabiber
  • 7-8 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr çeri domates
Yapılışı:
  1. Tavuk göğüslerini yağlı kağıdın üzerine yan yana koyun. Üzerlerine rezene tohumlarının yarısını serpin.
  2. Tuz ve karabiber serptikten sonra dalından kopardığınız biberiye yapraklarını da üzerine serpin. Tavukların arkasını çevirerek aynı işlemi diğer yüzüne de uygulayın.
  3. Tavuk göğüslerinin üzerine bir yağlı kağıt serin. Altında ve üzerinde yağlı kağıt olan baharatlı göğüsleri varsa mutfak çekici yoksa merdane yardımıyla döverek hafifçe inceltin.
  4. Tavaya zeytinyağını alıp iyice kızdırın. Sarımsakları soyup tavuklarla birlikte tavaya alın. Tavukların rengi dönüp yumuşayıncaya kadar çevirerek yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
  5. Tavuklar rengini alınca tavaya 2 parçaya böldüğünüz domatesleri ilave edin 2 dakika kadar soteleyip servis tabağına alın.
Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk



Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Related news

  • Tarlatan Oval Olarak Saklanırsa En İyisi
  • Miu Miu Çanta Modelleri 2019
  • Bayramda Kilo Almamak İçin
  • Mini Etek Modelleri
  • Glutensiz Poğaça Nasıl Yapılır

  • Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

    Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk