Biber dolması için tarif: fayda ve tat 2019

Biber dolması için tarif: fayda ve tat 2019 Biber dolması için tarif: fayda ve tat

Biber dolması için tarif: fayda ve tat

Yaz aktif rekreasyon için sadece bir zaman değildir veyeni izlenimler, ama aynı zamanda taze sebze mevsimi. İlkbahardan bu yana dükkanların ve marketlerin raflarında görünürler ve onları aktif olarak diyetimize dahil ederiz - kış döneminde vücudumuzun vitaminleri yoktu ve birçok gelişmiş hipovitaminozisi, depresyona, güç kaybına ve çekiciliğin kaybolmasına neden oldu. Buna ek olarak, bitkisel bir diyete geçmek, yüksek kalorili yiyecekler tüketmek zorunda kaldıklarında, kış aylarında biriken birkaç kilogramdan kurtulmak ve fiziksel formu düzeltmek için harika bir yoldur - çünkü yazın çekici ve hafif görünmek istersiniz. Sebzeler çeşitli salatalar ve çorbalar hazırlar, kızartılır, pişirilir, ama belki de, bu mevsimin en lezzetli yemeklerinden biri - etli biber dolması. Yaz aylarında, biber çok uygun fiyatlı olur ve bu nedenle güvenle bu yemek yazılabilir. Doldurulmuş biberler için bir reçete yoktur, ancak özellikle lezzetli biber ve etli pilav doludur.

Doldurulmuş biber tarifi

Doldurulmuş biber hazırlamak için10-12 biber, yarım kilogram kıyma, 200-250 gram haşlanmış pirinç, 200 gram soğan ve havuç almalısınız. Sos için, bir bardak ekşi krema, domates salçası ya da sosu ihtiyacımız var, bu da yaz aylarında taze domates (3-4 parça), yeşillikler ile değiştirilir. Baharatlar geleneksel olarak karabiber ve defne yaprağı kullanılır, ancak başka bir şey ekleyebilirsiniz - ana şey lezzetli olmaktır.

Doldurulmuş biberin hazırlanmasından önce,biber hazırlamak gereklidir: dikkatlice yıkanmalı ve bacağın tutturulduğu kısma doğru kesilmelidir. Bir daire içinde keskin bir bıçakla kesin, ama bazen, eğer biber oldukça inceyse, basitçe kesebilirsiniz - ama bu durumda tohumları elinizle çıkarmalısınız. Genellikle, tohum ile birlikte bacak kaldırılır, ama yine de her biberleri iç kısımdan temizlemeniz gerekir, aksi halde acı olabilir.

Soğan ince bir şekilde kesilir ve havuç bir rende üzerine sürülür.ve her şey bitkisel yağda kızartılır - her ikisinin yarısı alınır, ikinci yarısı sos için gider. Kızarmış soğuduğunda, tüm tuz ve karabiber ile, kıyılmış et ve pişmiş pilav ile karıştırılmalıdır. Elde edilen karışım, her biri biber dolgu kullanıldıkları takdirde, dilimlenmiş domates ile karıştırılmış bir kapta koymak ve sos dökün. aşağıdaki gibi sos yapılır: karışım ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç, ekşi krema, domates sosu kalan ya da sos için seçildikleri takdirde ılık bir bardak su yapıştırın (su mutlaka ılık olmalı, aksi takdirde krem ​​minimize). İlk biber söndürmek ve ardından biber ekleyebilirsiniz gerekiyordu tavaya için sos hazırlamak mümkündür. Daha sonra ılık su değil, sıcak su ekledim - biberlerin ortasına kadar kapladıkları kadar olmalı. Tava bir kapakla kapatılır, bir kaynamaya getirilir ve düşük ısıda 40 ila 60 dakika boyunca pişirilir.

Ayrıca biber dolması için bir reçete var.et ve süt ürünleri yemeyenler için uygundur: bunu yapmak için, bu malzemeleri buraya koymayın. Çeşit çeşit et yerine, bazı sebzeleri de kullanabilirsiniz, örneğin kızarmış patlıcanlı çok lezzetli bir dolma biber üretilir.

Ekşi krema ve otlar ile doldurulmuş biber ile servis edilir, sos dökülür. Isınmanız gerekiyorsa - en iyisi, pişirildiği yerde ve tavada pişirilmemelidir.

Bu tarifin doldurulmuş olduğunu söylemeliyimBiber sadece biberin kendisine uygulanamaz - bu şekilde domates pişirirseniz çok lezzetlidir, sadece bu durumda sosu için gerekli domateslere gerek yoktur, aksine biber de kendine özgü bir tat verebilir.

Biber dolması için tarif: fayda ve tat 2019

Biber dolması için tarif: fayda ve tat 2019

Related news

  • A101 14 Eylül 2017 Kataloğu
  • Multivarka Lentel MXB-4LD11: yorumlar size çok şey anlatacak
  • Boncuklu İki Şiş Patik Modeli Yapılışı Türkçe Anlatımlı Videolu
  • Terapist ana tıbbi uzmanlık alanıdır
  • Rüyada küçük ince sarı yılan görmek ne demek

  • Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat


    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat

    Biber dolması için tarif: fayda ve tat