Berliner Tarifi Videosu

Berliner Tarifi Videosu

Berliner tarifi için malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Sıvı yağ
  • İçi için malzemeler;
  • Çilek reçeli ya da istenilen bir reçel
  • Dışı için malzemeler;
  • Toz şeker

Berliner tarifi yapılışı

Berliner için ilk iş hamurunu hazırlamak olmalıdır. Bunun için tüm malzemeler yani kuru maya, toz şeker, vanilin, 3 yumurta ve 5 su bardağı un bir yoğurma kabına alınmalı ve ağır hareketlerle yoğrulmalıdır.

Yoğrulan hamurun üzeri nemli bir bez ile kapatılarak mayalanması sağlanmalıdır. Bunun için ortalama 30 dakika beklenmesi yeterli olacaktır. Daha sonra sıra hamura şekil vermeye gelmektedir.

Hamurdan kopartılan bir parça el ile bastırılarak diz bir hale getirilmeli ve daha sonra içerisi çilek reçeli ya da farklı marmelatlar ile doldurulmalıdır. Doldurulan hamurun üzerine kapatılmalı ve yuvarlak bir şekilde biçim verilmelidir.

Bu şekilde hazırlanan berlinerler kızartma tavasında kızdırılan yağa atılarak iyice kızartılmalıdır. Tüm hamurlar tek tek kızartıldıktan sonra soğumaya bırakılmalı ve soğuyan berlinerler toz şekere bulanmalıdır.

Hamur sıcakken toz şekere bulanmamalıdır. Bu şekerlerin erimesine neden olacaktır. Bu doğrultuda hazırlanan bu hamur işi servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun.



Related news

  • Bebeklerin elleri neden soğuk olur
  • Altın Sarısı Saç Rengi ve Modelleri 2019 Hakkında Bilgiler
  • Hızlı zayıflamak için maça çayı
  • Ah Kalbim dizisinin 15. bölümünde neler olacak
  • Hamileyken Yenilmemesi Gereken 9 Yiyecek

  • Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu

    Berliner Tarifi Videosu