Akhisar Katmeri Videosu



Akhisar Katmeri Videosu
Akhisar Katmeri Videosu

Akhisar Katmeri Videosu

Akhisar Katmeri İçin Kullanılacak Malzemeler:

  • 1 kg un
  • 1 kg un 500 gram yarım yağlı peynir
  • 250 gram tere yağı
  • Yarım litre su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 demet maydonoz
  • 1 yemek kaşığı tuz

Akhisar Katmerinin yapılışı:

Derin bir kapta un, tuz ve su karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur yarım saat dinlendirilir. Daha sonra tekrar yoğurulur ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakılır

Yeteri kadar dinlenen ve kıvama gelen hamur daha sonra 15 bezeye ayrılarak üzerine zeytin yağı sürülür ve 7 – 8 saat kadar daha dinlenmeye bırakılır.

Dinlendirilen bezeler merdane yardımı ile önce yaklaşık 15 cm çapında açılır ve üzerine 1 çay kaşığı zeytin yağı sürülür. Daha sonra zeytin yağı ile 40 – 45 cm çapında yufkalar halinde açılır.

Açılan yufkalar bir sac veya tavanın ortasına tek tek serilir.

Serilen yufkanın üzerine önce çırpılmış yumurta sürülür. Ardından rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz da eklenir.

Yufka dört kenarından zarf biçiminde katlanır.

Ateş üzerindeki yufka çevrilerek iki tarafı da iyice pişirilir.

Pişen yufka servis tabağın alınır. Önce üzerine bolca tereyağı sürülür ardından rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Akhisar Katmeri Videosu



Akhisar Katmeri Videosu

Related news

  • Balerin Diyeti
  • Çanta ile Etiketlenen Konular
  • Basit Kendin Yap Fikirleri
  • Testosteron aldatmaya bahane olabilir mi
  • Erken kalkanlar daha çok aldatıyor

  • Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu

    Akhisar Katmeri Videosu