17 Temmuz 2019 Perşembe 2019

17 Temmuz 2019 Perşembe 2019 17 Temmuz 2019 Perşembe

17 Temmuz 2019 Perşembe

Taze Acur Dolması



Yuvarlak acurlardan kıymalı dolma yaptım. Genelde tercihim zeytinyağlıdır ama kıymalı dolma yapınca bahaneyle evde et yenmiş oluyor.
Acurlarımın dışı dolma olurken içi de serin bir cacığa dönüşüp dolmanın lezzetini tamamladı.
Neler kullandım:
10 adet orta boy yuvarlak acur
2 adet orta boy soğan
150 gram kadar kıyma
1 çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Birer avuç demet maydanoz, dereotu, nane
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Birer silme çay kaşığı karabiber, zencefil
Birer tatlı kaşığı kekik, kimyon, reyhan
Nasıl yaptım:
Acurların tepesini kapak olarak kesip içini oydum. Soğan ve yeşillikleri ince ince doğradım.malzemeleri karıştırıp iç harcını yaptım.

Acurların içine sıkıştırmadan iç malzemeyi yerleştirip kapaklarını kapatıp tencereye dizdim. Üzerlerine 1 çay bardağı su gezdirdim. Kaynayana kadar yüksek, sonra kısık ateşte yarım saat kadar pişirdim.
Dolmaları fırına alarak üzerlerini hafifçe kızarttım. Yanında acur içlerinden hazırladığım cacıkla servis yaptım.
17 Temmuz 2019 Perşembe 2019

17 Temmuz 2019 Perşembe 2019

Related news

  • Galeta Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi
  • Kahverengi Gözlere Özel Makyaj Nasıl Yapılır
  • Kiraz Dünyası: Nisan 2019
  • Kıymalı Yayla Çorbası Tarifi
  • 2019 İlkbahar-Yaz Renk Trendleri Belli Oldu

  • 17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe


    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe

    17 Temmuz 2019 Perşembe